生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

野生の木いちごMIX(苗代苺・熊苺・紅葉苺)Sold Out

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加工におすすめの木(野)いちごMIX
里山に分布する代表的な3種類の木いちご。日当たりの良い野山や林道の脇、田んぼの土手など日の当たる所に点在しています。

完全自然採取ため、採取時期の違いや量の確保が単独では難しく、混在比率お任せの冷凍MIX品でのお届けとなります。

○苗代苺/苗代(稲の種まき)の時期に実がなりはじめるのが名前の由来ですが、私たちの地域では7月が収穫のピークです。
○熊苺/クマが出没しそうな山の中に生え、いかにもクマが食べそうなところから付いた名前のようです。
○紅葉苺/果実が黄色に熟す葉の形がモミジの葉に似ていることが名前の由来。
どれも酸味が強く、果実は生食もできますがジャムや果実酒などに加工するのがおすすめです。完全無農薬、自然採取の貴重な木いちごで、自然の恵みをお楽しみください。

加工品(ジャム)もございます。

〉 ジャムの販売ページへ

自家用の果実酒作りにもご利用ください。

ご購入の前にご了承ください
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
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【冷凍】木いちごMIX 約200g

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥5,000(税込)送料別

SOLD OUT

商品名 野生の木いちごMIX(苗代苺・熊苺・紅葉苺)
内容量 約200g
商品説明 見た目の可愛らしさや彩を活かし、タルトやデザートのトッピングとして生のまま散らすととても綺麗。完全無農薬の自然採取品の自然派食材です。
生産地 佐久地域広域
発送時期 7月下旬〜
梱包サイズ 60サイズ/クール宅急便(冷凍)での発送となります。

○収穫後にゴミ等を取り除き、洗浄後水を切って冷凍してありますので、届いた果実は冷凍庫で保管し、必要な分を取り出し、そのままご利用いただけます。 (解凍して使用すると水分が出て美しさが損なわれるため、凍ったままのご利用をおススメします。)
○冷凍品は、冷凍庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

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