加工におすすめの木(野)いちごMIX
里山に分布する代表的な3種類の木いちご。日当たりの良い野山や林道の脇、田んぼの土手など日の当たる所に点在しています。

完全自然採取ため、採取時期の違いや量の確保が単独では難しく、混在比率お任せの冷凍MIX品でのお届けとなります。

○苗代苺／苗代（稲の種まき）の時期に実がなりはじめるのが名前の由来ですが、私たちの地域では7月が収穫のピークです。
○熊苺／クマが出没しそうな山の中に生え、いかにもクマが食べそうなところから付いた名前のようです。
○紅葉苺／果実が黄色に熟す葉の形がモミジの葉に似ていることが名前の由来。
どれも酸味が強く、果実は生食もできますがジャムや果実酒などに加工するのがおすすめです。完全無農薬、自然採取の貴重な木いちごで、自然の恵みをお楽しみください。

加工品(ジャム)もございます。

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自家用の果実酒作りにもご利用ください。

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