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【立科五輪久保産】信州りんご【サンふじ】ご家庭用

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予約受付け期間/10月10日~
発送時期/11月下旬~

【サンふじ】は、収穫が始まったと同時に「規格品」「ご家庭用」に選別されます。「規格品」の発送は12月上旬となりますが、「ご家庭用」は順次発送が可能です。

本商品は規格外の商品ですが、
規格品と比べて味に変わりはありません。

昨年に増して量を確保した【立科五輪久保産】信州りんご【サンふじ】ですが、予約開始と同時に完売してしまいました。現在仮予約も受け付けていますが、全量の確保がお約束できない状態です。
贈答用にはむかない「規格外品」ですが、規格品と比べて味に変わりはありませんので、人気の五輪久保【サンふじ】をお手頃価格でご家族皆様でお召し上がりください。キズ・サビ・変形・ツル割れなどがございますが、浅いものを選出するため表皮を余計にカットすれば生食にも、加工品にも問題なくご利用頂けます。

5kgサイズもございます。

※5kgの梱包イメージです。(中トレーは付きません。)

規格外品のため、ヘコミ傷・黒点が複数あります。

皮をむいても果実に影響しています。(一例)


あまり深くないので取り除いてください。(一例)

蜜の入り方にはムラがあります。

サンふじは、蜜の入りやすい品種ですが、個体により多い少ない、又は全く入らない物もございます。何卒ご了承ください。また、蜜が多く入った場合、早めに腐りが進行する傾向がございます。蜜の中で茶色く変色した部分は、切除しお召し上がりください。

りんごの芯にカビが生えている場合もあります。

種子の付近が黒い、またはカビの様なものが発生している場合がございます。これは「芯カビ」と呼ばれています。原因は果実が大きくなる時期にがくの部分からカビが侵入したためで、見た目では判断できず、りんごを切ってみないと分からない為、中には芯カビのある物が混入している場合がございます。
品質には特に問題ありませんので芯の部分を取り除けばお召し上がりいただけます。ただし、赤ちゃんや小さなお子様、妊娠中や授乳中、高齢者など抵抗力の弱い方は食べるのは避けてください。
生産者直送の生物のため、その他お気付きの点がございましたら、ご遠慮なくお知らせください。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
本商品は、令和4年7月20日発送分より適応される「長野県産品送料無料&お買い得キャンペーン」対象商品です。クール便代金も含め、お届け先が国内であれば送料は無料です。
〉送料無料キャンペーン2022

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

信州立科りんご【サンふじ】3kg「ご家庭用」

在庫状態 : 在庫有り (在庫数:3)

販売価格  ¥2,680(税込)

数量  

信州立科りんご【サンふじ】5kg「ご家庭用」

在庫状態 : 在庫有り (在庫数:3)

販売価格  ¥3,880(税込)

数量  

信州立科りんご【サンふじ】10kg「ご家庭用」

在庫状態 : 在庫有り (在庫数:4)

販売価格  ¥7,280(税込)

数量  

商品名 【立科五輪久保産】信州りんご【サンふじ】ご家庭用
内容量 3kg(サイズ混合)・5kg(サイズ混合)・10kg(サイズ混合)
規格外品詳細 贈答用にはむかない「規格外品」ですが、規格品と比べて味に変わりはありませんので、人気の五輪久保【サンふじ】をお手頃価格でご家族皆様でお召し上がりください。キズ・サビ・変形・ツル割れなどがございますが、浅いものを選出するため表皮を余計にカットすれば生食にも、加工品にも問題なくご利用頂けます。
特長 300~400gほどの大きさで、蜜が入りやすいのが特徴。果汁が豊富で、歯ざわりも良いです。甘み・酸味のバランスが良く、人気の品種です。
生産地 立科町五輪久保
発送時期 11月下旬~
梱包サイズ 3kg/80サイズ 5kg/100サイズ 10kg/120サイズ
りんごはクール宅急便(冷蔵)を使用しません。ご希望の方はお知らせください。

蜜入りはふじりんごに多く見られます、が、どの品種にも見受けられます。
陽の光を浴びると葉の光合成によって果実内の果糖アルコール(ソルビトール)物質は酵素の働きにより糖に変換されます。
しかし、りんごが完熟すると、糖分に変換するのをやめて果肉の間に貯めていき、結果りんごの「蜜」になります。
つまり、蜜がりんごに入っているりんごは、ソルビトールがこれ以上糖に変換できないくらいに、完熟していることになります。
また、収穫期の寒暖差により変換が促進されるとの説もあり、冷涼地ほど蜜の入りが良いとも言われています。
(品種によってもともと蜜が入らないものや、早い時期から蜜が入るものもあります。)

生産者で全てのりんごを目視にて選別し、お客様の元へ発送しておりますが、外側からは分からない内部の傷みがあることがあります。 また、出荷時に問題がないりんごでも、保管中に症状が進行する可能性もございます。商品到着後は必ず冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がりください。ご心配・お気付きの点がございましたらお問い合わせください。
○蜜腐れ/りんごの蜜は、葉で作られたでんぷんが糖(ソルビトール)に変わり、果肉の細胞と細胞の間にあふれ出たもので、甘味の強い果糖へと変わりながら周りの果肉に散っていきます。たくさん蜜が入った場合は全部が果糖に変わらずに変色したり、ひどいと腐った(果肉が溶けたような)状態になることがあります。
○ツル割れ、内部の亀裂・空洞/果実の肥大期に雨量が多い場合や、土壌水分の急激な変化により、果実の肥大に果皮がついていけなかった場合などに発生します。外側からは見えない亀裂がもとで内部(果肉上部)に空洞ができることもあります。 該当する部分以外の果肉の食味には影響がないため、切り取ってお召し上がりいただけます。
○芯の周りのカビ/芯(種)の周りに白又は黒いカビのようなものがついている状態は、果実の肥大期にガクの部分からカビが侵入し、果実の芯に腐敗が発生する芯カビ病が原因です。 通常は殺菌剤を使用することによりある程度病気の発生をおさえることができますが、 減農薬栽培の場合には菌を防ぎきれない事があります。 カビは芯の部分だけで、該当部分以外の果肉の食味には影響がないため、切り取ってお召し上がりいただけます。
★尚上記全てで、赤ちゃんや小さなお子様、妊娠中や授乳中、高齢者など抵抗力の弱い方は食べるのを避けたほうが無難です。

「規格外」とは変形していたり傷がついてしまったりしていて、大きさや色、形、品質などが規格に適合しない農産品のことです。
農産品にはそれぞれ、市場で定められた「規格」があり、大きさはS・M・L、色や形、品質はA・B・Cなどで分けられています。
そもそも自然の中で育つ果物は、形や大きさがふぞろいで当然。しかし市場で厳密な規格が設けられているため、商品化されないのが通例です。
また、日照不足・長雨などの天候不順が続くと生育に大きく影響し、サイズ不足・変形・重量不足・ひび割れ・葉跡・枝擦れ・サビ・シミ・黒点などが発生してしまいます。
りんごはシミ・黒点などが「3mm以下で3ヶ以内」を規格品とされています。規格外のものはBランク・Cランクに選別され、地元のご家庭用に販売されたり、ジュースなどの加工食品として流通する以外は、多くが廃棄されてしまいます。その「規格外」率は少ない年でも2割、多い年は約4割にものぼるともいわれています。
○本商品は規格外の商品ですが、規格品と比べて味に変わりはありません。シミ・黒点も浅いため、表皮を余計にカットすれば生食にも、加工品にも問題なくご利用頂けます。

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