生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

プルーン【サンプルーン】Sold Out

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収穫が始まりました!! 順次発送しています。
本年は大きな自然災害に合うこともなく順調に収穫の時期を迎えることができました。
プルーンは日持ちがしないため、収穫が始まると約1週間が勝負の期間。
掲載数で終了となりますので、お早めにご注文ください。

サンプルーンは日本で最もメジャーなプルーンです。
長野県臼田町(2005年佐久市に合併)で選抜育成された品種で「シュガー」の交雑実生とみられています。現在、日本でもっとも収穫されているプルーンです。本商品は、臼田地域、佐久穂地域に次ぐ、第三の産地として知られる佐久市東地区で栽培されているもので、果実は30~40gのやや小ぶりで、果皮の色は紫色、表面は果粉で覆われています。果肉は明るい黄褐色で、糖度は18度程度と高く、ほどよい酸味もあり、甘味と酸味のバランスがよいです。果汁の量が多くみずみずしい食感が楽しめるため、生食に向いています。完熟すると表面にしわができるので、食べごろのサインが分かりやすいのも特徴です。皮が薄く、むかずに食べられます。


ハーフサイズ(約1kg)もございます。


新提案!! 食べきれなかった場合や熟度が限界に達した場合には、冷凍もおススメ。食べたい時に取り出し、常温で五分程置きシャーベット状でお召し上がりください。どんなスイーツにも負けない美味しさ!! 絶品です。


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〉 ドライフルーツの販売ページへ

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

【サンプルーン】約2kg

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥3,200(税込)送料別

SOLD OUT

【サンプルーン】約1kg

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥1,920(税込)送料別

SOLD OUT

商品名 プルーン【サンプルーン】
内容量 約1kg・約2kg
特長 信州佐久市(旧臼田町)で選抜された品種で、佐久地域で最も多く生産されています。
果実は30g程度でやや小粒。糖度は18%前後で酸味の少ない品種。
生産者 佐久市 東地区
発送時期 9月上旬~9月中旬
梱包サイズ 1kg/60サイズ 2kg/80サイズ
クール便での発送となります。不要な場合はお知らせください。

○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。

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