生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

プルーン【マジョリース】Sold Out

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あっさりとした甘みのプルーンです。
マジョリースはイギリスで誕生した品種といわれています。一般的にプルーンは7月下旬頃から収穫されますが、信州佐久地方のマジョリースは最晩生種なので10月上旬から10月下旬が旬になります。
果実の特徴は、重さが50g程度で甘さは中程度。果実がかたい状態だと酸味を感じますが、しっかりと熟すと果肉がソフトになり、ジューシーであっさりとした甘口になり食味の良いプルーンです。
マジョリースは生産量がとても少ないため、希少な品種です。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

【マジョリース】約2kg

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥3,500(税込)送料別

SOLD OUT

【マジョリース】約1kg

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥2,100(税込)送料別

SOLD OUT

商品名 プルーン【マジョリース】
内容量 約1kg、約2kg
特長 最晩生種と言われるマジョリースは酸味が少なく風味も強くないため生プルーンが初めての方でも食べやすい品種です。
生産地 佐久地域
発送時期 10月上旬〜下旬
梱包サイズ 1kg/60サイズ、2kg/80サイズ ※クール便での発送となります。

○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。

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