生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

プルーン【くらしま早生】Sold Out

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5月の凍霜害により2024年の販売は見合わせとなりました。

「くらしま早生」は酸味が少なく甘い品種です。
長野市の倉島氏が開発した品種で「ローブドサージェン」×「スタンレイ」の交配種です。大きさは40g前後の中玉で糖度17~20%と高く、酸味が少なく甘い品種。楕円形で実がしっかりしっかりしていて、種は大きめです。
※晩生種の「くらしま」は「ローブドサージェン」×「プレジデント」の交配種のため、品種が異なります。


ハーフサイズ(約1kg)もございます。


新提案!! 食べきれなかった場合や熟度が限界に達した場合には、冷凍もおススメ。食べたい時に取り出し、常温で五分程置きシャーベット状でお召し上がりください。どんなスイーツにも負けない美味しさ!! 絶品です。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

【くらしま早生】約2kg

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥3,800(税込)送料別

SOLD OUT

【くらしま早生】約1kg

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥2,280(税込)送料別

SOLD OUT

商品名 プルーン【くらしま早生】
内容量 約1kg・約2kg
特長 「ローブドサージェン」×「スタンレイ」の交配種。40g前後の中玉品種。
やや楕円形で糖度は17~20%と高く、酸味が少ない品種です。
生産地 佐久地域
発送時期 8月下旬~9月上旬
梱包サイズ 1kg/60サイズ 2kg/80サイズ
クール便での発送となります。不要な場合はお知らせください。

○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。

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