生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

子どもの頃食べた懐かしい味。【ユスラウメ】Sold Out

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ほのかな甘味と酸味が特徴のユスラウメ。
ユスラウメ(梅桃)は、中国原産の落葉低木です。江戸時代初期頃に渡来し、北海道、本州、四国、九州のほぼ全国で植栽されています。
4月頃に白色か淡紅色の梅や桜に似た5弁の花を咲かせ、6月頃の梅雨時に1cmほどの真っ赤な小さい果実を鈴なりにつけます。熟した実は生食もでき、サクランボに似た甘酸っぱい味がします。
実の割には大きめの種がありますのでご注意ください。
木を揺すって実を落とすことから、この名前がつきました。(諸説あり)
耐寒性、耐暑性が強く、病害虫の心配もないことから庭木にもおすすめの果樹でもあります。
よく似た仲間にニワウメ(庭梅)があり、ニワウメ同様に利尿、通便作用があると言われています。果実酒にすることで消化促進効果、滋養強壮、食欲増進、冷え性、不眠症に効果があると言われています。
そのまま生で食べたり、ジャムや果実酒に加工するものおすすめです。

加工品(ジャム)もございます。

〉 ジャムの販売ページへ

自家用の果実酒作りにもご利用ください。

ご購入の前にご了承ください
ユスラウメは皮が薄いため傷みやすい果物です。運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。
○あくまでも季節の旬を楽しむ食材のため、スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

【冷凍】ユスラウメ 約250g

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥4,000(税込)送料別

SOLD OUT

商品名 子どもの頃食べた懐かしい味。【ユスラウメ】
内容量 約250g
商品説明 熟した果実はそのまま生食もでき、サクランボに似た甘酸っぱい味がします。
その他ジャムや果実酒(ユスラウメ酒)にするものおすすめです。
生産地 佐久市
発送時期 6月中旬~7月上旬
梱包サイズ 60サイズ/クール宅急便(冷凍)での発送となります。

○冷凍品は収穫後にゴミ等を取り除き、洗浄後水を切って冷凍してありますので、届いた果実は冷凍庫で保管し、必要な分を取り出し、そのままご利用いただけます。
(解凍して使用すると水分が出て美しさが損なわれるため、凍ったままのご利用をおススメします。)
○冷凍品は、冷凍庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。

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