ももの出荷量全国第3位の長野県産の桃を使ったジャムです。
小諸市の三岡地区・佐久市の平根地区は信州の桃源郷として古くから親しまれ、花の咲く時期にはピンク色の美しい景色が春を彩ります。佐久地域は、長野県内でも早くから桃の栽培に取り組んだ地域です。
高い標高と高燥清涼な内陸性気候、最適な降水量および高冷地特有の気象条件が、鮮やかな色、豊満な味、高貴な香りを放ち、果肉のしまった日持ちの良い桃として高い評価を得ています。関西方面では果実の色が白い桃が好まれますが、佐久平産の桃は収穫の前に十分日光を当てますので、色付きが良くおいしいと好評です。桃はヨーグルトとの相性が抜群。桃ジャムはそのままヨーグルトに添えるだけでも、混ぜて凍らせアイスにするのもおすすめです。他にも紅茶やスムージーに入れたり、甘い桃ジャムはスコーンやクラッカーに添えるだけでも、様々な楽しみ方があります。

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