加工品

生鮮食品として評価の高い佐久地域の食品を、それぞれの個性と技術で競う加工品をラインナップ。

信州佐久産 グースベリー【スグリ】ジャム

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信州佐久産のグースベリーを使用したジャムです。
グースベリー(グズベリー、セイヨウスグリ)はヨーロッパやアメリカ、ニュージーランドなどで多く作られ、夏場の高温が苦手な欧州系のグースベリーは国内では長野県、北海道、東北各県を中心に冷涼な気候の地域で僅かに栽培されている他、家庭の庭園に植えられていたりする程度で、フレッシュな果実が市場に出回ることはほとんどない果物です。
ヨーロッパなどではジャムやゼリー、ソースなどに加工され、親しまれています。gooseberryの名の通り鶏肉料理と相性が良いのでソースに混ぜて添えるのもおすすめです。
グースベリーには美肌効果や美白効果のあるビタミンCや老化防止に役立つ抗酸化作用の高いポリフェノール類のタンニンやケンペロールが含まれているほか、便秘解消やむくみを緩和する食物繊維も豊富に含まれています。他にもグースベリーの酸味成分クエン酸には人間が生きていくのに必要なエネルギーを生み出し、疲労回復効果があり、他にもストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸、貧血予防に役立つビタミンである葉酸などの栄養が多く含まれます。


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スグリジャム 140g

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,080(税込)

数量  

商品名 信州佐久産 グースベリー【スグリ】ジャム
内容量 140g
賞味期限 2023.7.7
商品説明 疲労回復効果のあるクエン酸や貧血予防効果のある葉酸など様々な栄養が豊富に含まれています。グースベリージャムは肉料理や魚料理とも相性抜群です。
製造者 有限会社佐研フーズ
発送時期 通年
梱包サイズ 60サイズ/発送時期が同じで同じ生産者の商品は、同時梱包が可能です。

直射日光、高温を避けて保存してください。
開封後は10℃以下で保存の上、お早めにお召し上がりください。

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