オパールは生産量が少ない貴重な品種です。
果皮が赤く、色が似ているということから、宝石のオパールから名前がつけられました。プルーンには珍しく、すもものような丸形の形状をしています。糖度は16%くらいで程よく、酸味はやや強いため、スッキリとした味わいです。香りが高いのも特徴です。果重は40g～50g程度と中玉サイズ。果汁が多く、ジューシーです。7月下旬～8月上旬に収穫される早生種です。

ハーフサイズ(約1kg)もございます。

新提案!! 食べきれなかった場合や熟度が限界に達した場合には、冷凍もおススメ。食べたい時に取り出し、常温で五分程置きシャーベット状でお召し上がりください。どんなスイーツにも負けない美味しさ!!絶品です。

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