プルーン【くらしま早生】Sold Out
「くらしま早生」は酸味が少なく甘い品種です。
長野市の倉島氏が開発した品種で「ローブドサージェン」×「スタンレイ」の交配種です。大きさは40g前後の中玉で糖度17~20%と高く、酸味が少なく甘い品種。楕円形で実がしっかりしっかりしていて、種は大きめです。
※晩生種の「くらしま」は「ローブドサージェン」×「プレジデント」の交配種のため、品種が異なります。
ハーフサイズ(約1kg)もございます。
新提案!! 食べきれなかった場合や熟度が限界に達した場合には、冷凍もおススメ。食べたい時に取り出し、常温で五分程置きシャーベット状でお召し上がりください。どんなスイーツにも負けない美味しさ!! 絶品です。
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商品名 | プルーン【くらしま早生】 |
内容量 | 約1kg・約2kg |
特長 | 「ローブドサージェン」×「スタンレイ」の交配種。40g前後の中玉品種。 やや楕円形で糖度は17~20%と高く、酸味が少ない品種です。 |
生産地 | 佐久地域 |
発送時期 | 8月下旬~9月上旬 |
梱包サイズ | 1kg/60サイズ 2kg/80サイズ クール便での発送となります。不要な場合はお知らせください。 |
○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。