国内最標高の生産地で育まれた高麗人参を
ご自宅で育ててみませんか?
高麗人参は苗床で2年育てた後、すべてを掘り起こし発育の良い2～3割を選んで移植し、その後3(5年根)・4年(6年根)育てます。
つまり2年根の7～8割はおろのかれて(間引かれて)しまうわけです。

○「間引き人参」の掘り出しの際に良い苗を確保します。
写真には茎が付いていますが、お届けする苗は茎を取り除いてお届けします。毎年晩秋には取れるものなので、定植には影響はありません。
以後3～4年間大事に育てて、自身オリジナルの高麗人参酒にチャレンジしてみませんか?

○高麗人参の栽培方法は一子相伝の各農家さんに伝わる最重要秘密事項。栽培方法は独学でお願いします。
【ご参考までに】
事務局にて鉢栽培にチャレンジしてみました(上記写真参照)。昨年秋にプランターに複数植え冬を越し、春に元気な苗をインテリア用にお洒落な鉢に単品で植え替えをした直後ものが上の写真です。その後1ヶ月程度で葉が枯れ、根も枯れてしまいました。
水は少なめの半日陰での栽培が適していると思いますが、今回の教訓は「落葉時以外の植え替えは厳禁」ではないかと仮定しています。本年も栽培にチャレンジしますので、他に判明した事がありましたらご購入様と情報を共有させていただきます。
【農家さんの圃場の土】
高麗人参栽培には、「土づくり」が重要なことが判明しました。詳細はお伝えできませんが、通常の土に含まれる特定の成分と菌が発育を妨げているようです。
その「培養土」を分けて頂き販売を開始しました。確実に栽培できる保証はできませんが、通常の土より可能性は高まります。

10本の見本です。

〉 農家さんの圃場の土 販売ページへ

〉 おろのき(間引き)【高麗人参】 2年根(生)販売ページへ

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