加工品

生鮮食品として評価の高い佐久地域の食品を、それぞれの個性と技術で競う加工品をラインナップ。

自生原種 山葡萄【やまぶどう】ジュース 果汁100%

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やまぶどうは古くから食べられてきた日本に自生する野生の葡萄の一種。栽培種の葡萄に比べると少し酸味があるのが特長で、栽培している主な産地は信州や東北の一部の地域、四国の一部のごく限られた地域です。
やまぶどうは雌雄異株で、雌株にのみ着果します。本やまぶどうは、生産者が山に自生する原種を移植栽培したものです。近年では雌雄異株の「自家受粉」するやまぶどうの苗も販売されていますが、それとは一線を画します。
寒冷の気候を好み耐寒性が強いことから、温暖の地域では果実が小さくなる傾向があり信州の寒冷な地域で育った果実は大きくたわわに実ります。
山葡萄は、一般のぶどう果実と比べてポリフェノールを約8倍、鉄分を約3~5倍、他にもビタミンCやビタミンEなど様々な栄養を多く含み、滋養強壮、貧血や疲労回復などに良いと言われ、古くから愛されてきました。お手軽に美味しくポリフェノールやビタミンなどの栄養が摂取できます。


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山葡萄ジュース 720ml

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,100(税込)

数量  

商品名 自生原種 山葡萄【やまぶどう】ジュース 果汁100%
内容量 720ml
商品説明 一般の葡萄に比べてポリフェノールや鉄分、カルシウム、ビタミンCなど様々な栄養が豊富に含まれている山葡萄。ジュースでお手軽に美味しくお召し上がりください。
製造者 小池手造り農産加工所有限会社 生産地/佐久市 望月
発送時期 通年
梱包サイズ 60サイズ/発送時期が同じで同じ生産者の商品は、同時梱包が可能です。

開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
酒石酸が結晶する場合がありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。

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