生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

晩生種プルーンプルーン【食べ比べ2種セット】約1.6kgSold Out

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予約受付け期間/8月1日 正午~
発送時期/9月下旬

信州佐久地方のフルーツは、とても人気が高く「予約」段階での売り切れが予想されます。早めのご予約をお薦めします。尚、天候などの影響で予定数が確保できなかった場合には、他の商品への変更またはキャンセルにてご対応お願いします。

人気の大玉品種2種をセットにしてお届けします。
佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥地で、全国的にみても良質のプルーンが育つ先進的な産地として知られ、長野県内プルーンの約40%(=国内生産の約1/4)を生産しています。
プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われています。
最近は多くの種類があるプルーンですが、特に人気の高い晩生の品種2種類をセットにしました。
○プレジデント/超大玉の希少種。
生産量が少なく、なかなか市場に出ない希少種です。果実が80g~100gと超大玉品種。糖度は15~16%で、特有の酸味も強く、甘酸っぱい濃厚な味わいです。果肉やや硬めでしっかりとしており、皮はパリッとした歯ごたえがあります。
○オータムキュート/長野県生まれの大玉プルーン。
果実は75g~85gと大玉で糖度は約22%と非常に甘味に優れており、酸味はpH3.8程度と少なく、濃厚な味わいです。果汁も多くてみずみずしさが楽しめます。日持ちがよいのも特徴です。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

晩生種【食べ比べ2種セット】約1.6kg

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥4,000(税込)

SOLD OUT

商品名 晩生種プルーン【食べ比べ2種セット】
内容量 約1.6kg
特長 プレジデント・オータムキュートの大玉晩生種2種類をセットにしてお届けします。それぞれの個性を楽しみながら食べ比べてみてください。
生産地 佐久地域
発送時期 9月下旬
梱包サイズ 80サイズ/クール便での発送となります。

○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。

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