生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

プルーン【サンプルーン】【規格外品】Sold Out

01SEIPRSPS2-01
01SEIPRSPS2-01
01SEIPRSPS2-01
01SEIPRSPS2-01
01SEIPRSPS2-01
01SEIPRSPS2-01
予約受付け期間/8月1日 正午~

発送時期/9月中旬~
信州佐久地方のフルーツは、とても人気が高く「予約」段階での売り切れが予想されます。早めのご予約をお薦めします。尚、天候などの影響で予定数が確保できなかった場合には、他の商品への変更またはキャンセルにてご対応お願いします。

サンプルーン【規格外品】
「規格外」とは変形していたり傷がついてしまったりしていて、大きさや色、形、品質などが規格に適合しない農産品のことです。農産品にはそれぞれ、市場で定められた「規格」があり、プルーンはキズ・サビなどが「5mm以下で2ヶ所以内」を規格品とされていますが、例年でも「規格外品」のB級品が2割、「加工用」のC級品が1割程度は出てしまいます。
そもそも自然の中で育つ果実は、形や大きさがふぞろいで当然。しかし市場で厳密な規格が設けられているため、商品化されないのが通例です。規格外とはいえ、同じ畑・条件で栽培されたものなので、味に差があるわけではありません。
また、日照不足・長雨などの天候不順が続くと生育に大きく影響し、サイズ不足・重量不足・ひび割れ・サビなどが発生する場合がございます。
規格外のものは、ジャムやジュースなどの加工食品として流通したり、生産者が自家消費したりする以外は、多くが廃棄されてしまいます。

本プルーンは「規格外」の商品ですが、キズ・サビも浅いものを選出するため、表皮を余計にカットすれば生食にも、加工品にも問題なくご利用頂けます。
全国的にはまだまだ生のプルーンを食べる習慣がありません。存在すら知らない方々がほとんどです。この機会にぜひご購入いただき、プルーン農家さんの廃棄を少しでも減らしていただければ幸いです。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

【サンプルーン】2kg 【規格外品】

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥1,600(税込)

SOLD OUT

【サンプルーン】3kg 【規格外品】

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥2,380(税込)

SOLD OUT

【サンプルーン】5kg 【規格外品】

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥3,850(税込)

SOLD OUT

商品名 プルーン【サンプルーン】【規格外品】
規格外品とは 果実は、日照不足・長雨などの天候不順が続くと生育に大きく影響し、サイズ不足・重量不足・ひび割れ・サビなどが発生する場合がございます。
市場で定められた「規格」をクリアできない「規格外」の商品ですが、規格品と比べて味に変わりはありません。キズ・サビも浅いものを選出するため、表皮を余計にカットすれば生食にも、加工品にも問題なくご利用頂けます。
内容量 2kg、3kg、5kg
特長 佐久市臼田地区で選抜された品種で、佐久地域で最も多く生産されています。
果実は30g程度でやや小粒。糖度は18%前後で酸味の少ない品種。
生産者 佐久市 臼田
発送時期 9月中旬~9月下旬
梱包サイズ 2kg/60サイズ 3kg・5kg/80サイズ クール便での発送となります。

○プルーンの実は雨により裂果が起こりやすいため、晴天率が高く比較的雨の少ないこの地域が適していると言われ、佐久地域は、長野県プルーン生産の発祥の地。なんと全国の約1/6がこの地で生産されています。
○プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄が豊富に含まれ、またビタミンA・Bも多くミネラルの宝庫と言われています。ミネラルには、血液をサラサラにする働きがあり、果皮に含まれるセルロースや果肉に含まれるペクチンなどの食物繊維は、便秘を良くする働きがありますので、健康はもちろん、美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と呼ばれるゆえんです。
○プルーンは足がはやいフルーツです。1週間を目安に食べきってください。また、数日間常温に置くと果皮にシワができてきますが心配ありません。これは完熟のサインです。皮にハリがあるうちは爽やか酸味と甘みを、皮がシワシワになってからは、ねっとりとした甘みを楽しめます。(完熟した後は傷みやすくなりますので、お早めにお召し上がりください)
○プルーンの表面には白い粉状のものがついていますが、これは「ブルーム」というプルーン自身が分泌している天然由来のものです。プルーンはこのブルームで果実をコーティングすることによって、乾燥や病気から実を守っています。「消毒剤ではないか」「食べて大丈夫なのか」と心配する方もいらっしゃいますが、上記のように人体には無害な物質ですので、皮ごとお召し上がりいただけます。