喉に優しい果実「カリン」。香りも楽しめます。
カリンはボケと同じく中国を原産とするバラ科の樹になる果実です。
古くから薬用として用いられており、実は渋く硬いので生では食べられませんが薬効成分や香りを活かしたカリン酒(果実酒)シロップ・ジャムやのど飴などに用いられています。熟すと濃厚な甘酸っぱい香りが広がり、玄関や居室において香りを楽しむこともできます。
自宅の庭木として楽しむ人も多く、実のなる盆栽としても人気があります。

カリンにはさまざまな栄養素が含まれていますが、代表的なものは、アミグダリン、カリンポリフェノール、ビタミンC、カリウム、食物繊維など。
アミグダリンは、せき止めに効果のある成分でとくに種子に多く含まれています。カリンポリフェノールには抗酸化作用があり、細菌やウイルスによるのどの炎症を鎮めてくれる働きがあります。
ビタミンCには美肌効果、食物繊維には腸内環境をよくする効果、カリウムには、高血圧の予防効果などが期待できます。

手軽に作れるカリンシロップやカリン酒は数ヶ月でできるので、お湯で割って飲めば、風邪の予防や咳止め、のどの痛みの緩和、疲労回復等に効果があるので寒い時期にはぴったりです。

3kgの見本です。サイズは混合となります。

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