むっちりとした独特の食感。パントテン酸効果もうれしい。
ビックリグミ（ダイオウグミ）は、トウグミの選抜種で、樹高約3mになる落葉低木です。大きく育った場合は果重約10ｇ、大きさは3cm程にもなりグミの中では最大です。甘い実が鈴なりになり、果肉は柔らかく、果汁も多いのが特長です。

ビックリグミの実は大粒で柔らかく、甘くてトロリとした食感。渋みもあります。この渋みはタンニンによるもので、完熟していないとこの渋みが強くて食べられません。また実の中には、虫が入り込んでいるものもあるので、食べるときにはご注意ください。
完熟した甘酸っぱい果実はとても懐かしさを感じさせてくれる味。
見た目もとても愛らしく、ケーキやタルトなどのトッピングに最適。生食の他、ジャム、スコーン、パスタ、果実酒などにするのがおすすめです。

グミの実にはビタミンＥが沢山含まれており、その量はフルーツではトップクラス。その働きは強い抗酸化作用で、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防やアンチエイジングにも大きな期待が持てます。
さらに糖尿病や視力の回復を促すアントシアニンも含まれています。
他には食物繊維、ビタミンC、ビタミンE、リコピン、βカロテンも含まれています。

加工品(ジャム)もございます。

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自家用の果実酒作りにもご利用ください。

ご購入の前にご了承ください
【生】の商品は、梱包時に十分チェックしてから発送しておりますが、サイズや味のばらつき、葉・土・虫の付着や混入がある場合がございます。調理前に丁寧に水洗いして付着物を取り除いてください。
※調理前に水に30分程度水に沈めてください。虫が付着していた場合浮いてきます。
またベリー類は皮が薄いため傷みやすい果物です。運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。
○あくまでも季節の旬を楽しむ食材のため、スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
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