生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

とうもろこし【フルーツコーン】長者原産 3kgSold Out

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フルーツコーンとは?
「フルーツコーン」という品種のとうもろこし(スイートコーン)は存在しません。一言で言えば「生で食べても美味しいもろこし」の総称。
スイートコーンの中でも特に甘みが強く、粒皮の柔らかい品種を指し、下記3点の条件を満たしたものが、フルーツコーンと呼ばれています。
○糖度が18度以上。
○トウモロコシ特有のデンプン質を感じさせない。
○粒皮が柔らかく、ジューシー。

とうもろこしに限らず、味のメリハリや甘さのヒミツは寒暖差。標高約900mの佐久市長者原の特異な環境で、大陽の光をたっぷり浴びて、さらに甘くて柔らかく美味しいとうもろこしを育てています。

とうもろこしは鮮度が命。
とうもろこしは夜間に甘さを蓄積するので朝早い時間から収穫をはじめます。しかし、収穫された時点からどんどん糖分がでんぷん質に変化し甘みが薄れてしまい、あまり日持ちしない食材のため、お手元に届き次第なるべく早くお食べください。

ご購入の前にご了承ください
収穫時期により、サイズや甘さにばらつきがあります。商品は発送前に十分チェックしてから発送しておりますが、農産品の性質上、運搬時に傷む場合がまれにございますのでご理解ください。スーパーなどで販売されている管理栽培品とは異なります。「生産者直送」の行程をご理解いただきますようお願い致します。
ご注文時の金額に送料は含まれておりません。当方でご注文を確認した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をメールにてお知らせいたします。 〉送料について をクリックしてご確認ください。

※店頭及び業務用の販売もしているため、本ECサイト上で在庫があっても、実際には販売数終了の場合がまれにございます。
ご注文をいただき、送料をお知らせするメールにて在庫状況をご連絡いたします。売り切れの際は別商品への変更(差額が生じた場合は送料で調整)又はキャンセルでのご対応をお願いします。

とうもろこし【フルーツコーン】3kg

在庫状態 : 予約期間外

販売価格  ¥2,800(税込)

SOLD OUT

商品名 とうもろこし【フルーツコーン】長者原産 3kg
内容量 3kg
商品説明 さわやかな甘さと旨味が凝縮された信州佐久長者原産。朝収穫、もぎたて8~12本をクール便にて当日の午後に発送します。
生産地 佐久市 長者原(望月)
発送時期 8月上旬~8月下旬
梱包サイズ 80サイズ/クール宅急便(冷蔵)を使用します。

とうもろこしは、収穫された時点からどんどん糖分がでんぷん質に変化し甘みが薄れてしまい、あまり日持ちしない食材のため、お手元に届き次第なるべく早くお食べください。
食べきれない分を保存する場合は、皮付きのままビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。皮をむいてある場合は、早めに茹でて冷蔵庫または冷凍庫に入れて保存してください。鮮度落ちが早いので、なるべく早く召し上がりください。
また、茹で上げた後に粒を包丁でそぎ落とし、ジプロックなどに入れて冷凍庫にて保存も可能です。

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