天然温泉 佐久ホテル
佐久ホテルの創業は室町時代。中山道で栄えた信州佐久市岩村田にあり信州最古の温泉宿です。

甘くておいしい。健康にもよい天茶。
甘茶（天茶）は平安貴族も飲んでいた伝統の高級飲料。佐久地域では野山に自生するアマチャという植物の葉を製茶して、天神祭り、道祖神祭り、お田植祭りなどで飲む習慣が古くからあります。
植物名は「アマチャ」、加工すると「甘茶」。「天茶」は甘茶を神仏に御供えする際に使われる名称です。アマチャヅル（ウリ科つる状植物）と天茶は全くの別種です。
甘さは砂糖の400倍もありますがカロリーはゼロのため、糖尿病の方の食事に用いられることも。抗アレルギー作用があり、花粉などのアレルギー性疾患や、アトピー性皮膚炎に効果があると言われています。また、抗酸化作用によるアンチエイジング効果や、抗菌作用による歯周病、口臭予防なども期待できます。※
本製品は茶葉を急須等に入れてお湯で蒸らしてからお召し上がりください。
※山原條二 ほか 「アマチャの機能開発」、『薬学雑誌』第114巻６号、1994年、401～413頁。
吉川雅之 ほか 「高速液体クロマトグラフィーによる甘茶Dihydroisocoumarin類の定量分析。加工調製の化学過程, 存在部位, 及び季節的変動の解析」、『薬学雑誌』第114巻3号、1994年、176～181頁。
山原條二 ほか 「アマチャ成分ツンベルギノールAのI～IV型アレルギーに対する作用」、『日本薬理学雑誌』105巻5号、1995年365〜379頁。

佐久ホテルは室町時代創業。約600年続く老舗旅館です。

佐久ホテルの主は神社の宮司でもあり、神事には甘茶を使用しています。

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