生鮮食品

冷涼地で強く育った生鮮食品は、味にメリハリが増し、身も締まり生命力にあふれています。

信州安原産【こしひかり】 3kg 天日干し はぜかけ米

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信州安原産「こしひかり」【天日干し はぜかけ米】
昼夜の寒暖差が、冷めると粘りと甘みが増す美味しいお米を育みます。さらに晴天率の高い信州佐久の天日で干した米は絶品です。

●はぜかけとは?
収穫した稲穂を稲木にかけて逆さまに天日干しすることを「はざかけ」といいます。乾燥機による乾燥と比べると手間がかかるため、近年では減少傾向にありますが、天日干しをすることによって糖やアミノ酸の含量が高くなり、米に栄養や甘みうま味が増します。 地域によって稲木干し、稲架掛け(はさかけ、はざかけ、はぜかけ)など様々な呼び方がありますが、この地域では「はざかけ」と呼んでいます。

※玄米の状態で保管。発送前に精米しお届けします。
※ご希望により、玄米の状態でのお届けも可能です。(同価格)
 注文時の備考欄にてお知らせください。
 (ご記入の無い場合は、白米にして発送します。)

【こしひかり】 3kg 天日干し はぜかけ米

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,680(税込)

数量  

商品名 信州安原産【こしひかり】 3kg 天日干し はぜかけ米
内容量 3kg
生産者 城田 佐久

○直射日光と高温・多湿を避けて保存してください。
○湿気や虫害などを避ける為、密閉して保管し早めにお召し上がりください。
○緑色の粒が含まれる場合がありますが、収穫時期の差によるもので、品質に問題はありません。
○開封後は賞味期限に関わらず、1カ月以内を目安になるべく早くお召し上がりください。
※複数の商品をご購入いただいた場合には、送料は未確定となります。
 ご注文が確定した時点で、梱包サイズ・距離に応じた送料をお知らせいたします。